{"title":"Carpaccio bestellen","description":null,"products":[{"product_id":"carpaccio-10-x-100-gram","title":"Carpaccio - 10 x 100 gram (1000 gram totaal)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarpaccio kopen\u003c\/strong\u003e doe je met deze verpakking van 10 stuks van ca. 100 gram. Het is dun gesneden rundvlees dat je koud eet, dus je hoeft niets te bakken. De carpaccio wordt diepgevroren bezorgd in een isolerende doos. Voor 23:59 uur besteld op een werkdag? Dan heb je hem de volgende werkdag in huis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is carpaccio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarpaccio is rauw rundvlees in hele dunne plakken, koud geserveerd met een frisse topping. Het product is bevroren, dus je laat het eerst rustig ontdooien. Daarna leg je het op een bord en maak je het af naar smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRundvlees, 100% rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 stuks van ca. 100 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDun gesneden, klaar om af te werken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoud te eten, niet bakken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo serveer je carpaccio\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHaal een portie uit de vriezer en laat hem ontdooien in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg de plakken op een koud bord, zodat ze mooi dun naast elkaar liggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrooi er rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten over.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak af met een fris dressing, olijfolie of een beetje truffelmayonaise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer meteen, het vlees blijft koud tot het op tafel staat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel carpaccio heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls voorgerecht is ca. 100 gram per persoon een royale portie. Op een broodje of op een salade kom je vaak al uit met de helft. Met 10 stuks voed je dus een flink gezelschap, of je verdeelt het over meerdere keren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeer op een koud bord, dan blijft het vlees mooi koel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg zout, peper en dressing pas vlak voor het serveren toe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten voor de klassieke combinatie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdooi alleen wat je gaat eten en houd de rest in de vriezer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren en ontdooien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar het vlees in de vriezer. Laat het vlees ontdooien in de koelkast en bereid het binnen 24 uur. Vries ontdooid vlees niet opnieuw in. Meer uitleg lees je in \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/vlees-ontdooien-en-bewaren\"\u003evlees ontdooien en bewaren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductinformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 10 stuks van ca. 100 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleessoort:\u003c\/strong\u003e rundvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e rundvlees (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e niet bakken, koud serveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e diepgevroren in de vriezer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer vlees en recepten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rundvlees\"\u003eRundvlees bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/biefstuk\"\u003eBiefstuk kopen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/barbecue\"\u003eMeer voor de barbecue\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/bbq-pakketten\"\u003eBBQ-pakketten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/vlees-ontdooien-en-bewaren\"\u003eVlees ontdooien en bewaren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/welk-vlees-voor-de-bbq\"\u003eWelk vlees voor de bbq?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/hoeveel-vlees-per-persoon\"\u003eHoeveel vlees per persoon?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMoet ik carpaccio bakken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Carpaccio eet je koud, in dunne plakken, met een frisse topping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe ontdooi ik carpaccio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaat het ontdooien in de koelkast. Eet het daarna binnen 24 uur en vries het niet opnieuw in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel carpaccio per persoon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReken op ca. 100 gram als voorgerecht, of minder op een broodje of salade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat serveer ik bij carpaccio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een fris dressing passen goed. Wie wil kan ook truffelmayonaise of verse kruiden gebruiken.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Slager online","offers":[{"title":"1 pak","offer_id":55644483682647,"sku":"CARPACCIO-10-X-100-GRAM-1","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 pakken","offer_id":55644483715415,"sku":"CARPACCIO-10-X-100-GRAM-2","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 pakken","offer_id":55644483748183,"sku":"CARPACCIO-10-X-100-GRAM-4","price":137.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/n_carpaccio-10-x-100-gram_1.webp?v=1793366655"}],"url":"https:\/\/slageronline.nl\/collections\/carpaccio-bestellen.oembed","provider":"Slager online","version":"1.0","type":"link"}