{"title":"Entrecote kopen","description":"\u003cp\u003eEntrecote kopen bij Slager Online is kiezen voor de biefstuk die in de meeste huishoudens het vaakst op tafel komt. De \u003ca href=\"\/products\/entrecote\"\u003eentrecôte van 200 gram\u003c\/a\u003e is stevig van structuur, heeft een rand vet voor de smaak en is in een paar minuten gebakken. Het vlees wordt vers gesneden, direct ingevroren en diepgevroren bezorgd. Op deze pagina lees je wat entrecôte precies is, hoe je hem bakt, hoeveel je nodig hebt en welke fouten je beter kunt vermijden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is entrecôte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte is Frans voor tussen de rib. De naam wijst op de plek in het rund: het rugstuk, tussen de ribben en de lende. Je schrijft het ook als entrecote of entrecôte, en je hoort soms de namen biefstuk van de rug of ribstuk. Het is dezelfde steak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe spier werkt matig hard, waardoor het vlees een stevige maar malse beet geeft. Het smaakt krachtiger dan een kogelbiefstuk en minder uitgesproken dan een ribeye. Aan de ene kant zit een strook vet. Die laat je tijdens het bakken zitten, want hij geeft smaak aan de korst en beschermt het vlees tegen uitdrogen. Eet je liever geen vet, snijd de rand dan na het bakken af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoek je een steak met meer vet door het vlees zelf, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/ribeye\"\u003eribeye kopen\u003c\/a\u003e. Zoek je een zachter stuk, dan is \u003ca href=\"\/collections\/ossenhaas\"\u003eossenhaas\u003c\/a\u003e je keuze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je entrecôte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte is een allrounder voor korte, hete bereidingen. Hij past in bijna elke keuken en bij veel gerechten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls klassieke biefstuk met friet, salade en een pepersaus of een kruidenboter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp de grill of barbecue met een rand vet die even krokant wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn dunne reepjes geserveerd op een salade, in een wrap of in een warme maaltijdsalade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls steak frites voor twee, met een simpele jus van het bakvet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebakken en gesneden op een bord met gegrilde groente voor een snelle doordeweekse maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHet stuk is niet bedoeld voor stoven. Voor lang garen kies je een stuk met meer bindweefsel, bijvoorbeeld uit onze \u003ca href=\"\/collections\/stoofvlees\"\u003estoofvleesreeks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZo bak je een entrecôte\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eOntdooi de entrecôte in de koelkast en bereid hem binnen 24 uur. Vries hem niet opnieuw in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het vlees 30 minuten op kamertemperatuur komen en dep het droog.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak de vetrand een paar keer in met een scherp mes. Dan krult het vlees niet op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit een pan tot hij heet is en voeg een scheut olie toe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZet de entrecôte eerst op de vetrand en laat het vet even uitbakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrooi zout op het vlees net voor het bakken en leg de steak plat in de pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak 2 tot 3 minuten per kant bij een dikte van ongeveer 2 centimeter. Draai hem een keer of twee voor een egale korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de steak 5 tot 10 minuten rusten voor je hem aansnijdt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGaarheid\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKerntemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHet vlees\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 tot 52 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRood en zacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 tot 57 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoze, sappig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 tot 62 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLichtroze, stevig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDoorbakken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evanaf 70 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrijs, droger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEen uitgebreider stappenplan met sauzen en bijgerechten staat in ons recept \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/entrecote-bakken\"\u003eentrecote bakken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoeveel entrecôte heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor een hoofdgerecht reken je op 200 tot 250 gram per persoon. Onze entrecôte weegt 200 gram, dus voor een stevige eter neem je een tweede stuk, of je combineert met friet en een flinke salade. Voor kinderen is één stuk voor twee kleine eters vaak genoeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe bestelt de entrecôte per stuk. Bij veel producten werken staffelprijzen: neem je meer stuks mee, dan wordt het per stuk voordeliger. Wil je een grotere hoeveelheid, kijk dan ook naar de \u003ca href=\"\/products\/steakpakket-ribeye-chuck-steak\"\u003esteakpakketten\u003c\/a\u003e of de \u003ca href=\"\/products\/ribeye-voordeelpakket-10x-250g-2-5-kg\"\u003eribeye voordeelverpakking\u003c\/a\u003e. In \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/hoeveel-vlees-per-persoon\"\u003ehoeveel vlees per persoon\u003c\/a\u003e staan de maten per gerecht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDroog vlees bruint beter. Dep de steak altijd af met keukenpapier voor hij de pan in gaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik niet te veel olie. Een dun laagje is genoeg, het vet van de rand doet de rest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeper altijd na het bakken, of kort ervoor. Verbrande peper smaakt bitter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak niet meer dan twee steaks tegelijk in een gewone pan. Anders koelt de pan af.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de steak rusten op een plank, niet op een bord. Dan blijft de korst droog.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijd dwars op de draad. De vezels zijn dan korter en het vlees eet malser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBij welk vlees past dit nog?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen entrecôte staat zelden alleen op het menu. Wie graag verschillende steaks proeft, vergelijkt met de \u003ca href=\"\/collections\/kogelbiefstuk\"\u003ekogelbiefstuk\u003c\/a\u003e, die magerder is, en met de \u003ca href=\"\/collections\/picanha\"\u003epicanha\u003c\/a\u003e, die juist veel vet heeft. Voor een koude schotel past \u003ca href=\"\/collections\/rosbief\"\u003erosbief\u003c\/a\u003e goed bij een buffet. Alle soorten staan op \u003ca href=\"\/collections\/biefstuk\"\u003ebiefstuk kopen\u003c\/a\u003e. Wil je weten hoe de stukken in het rund liggen, lees dan \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/vleesstukken-van-het-rund-uitgelegd\"\u003evleesstukken van het rund uitgelegd\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over entrecôte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe schrijf je entrecôte of entrecote?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide spellingen komen voor. Entrecôte met het dakje is de Franse schrijfwijze en entrecote zonder dakje is gewoon in het Nederlands en wordt het meest gezocht. Het gaat om dezelfde biefstuk uit het rugstuk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe lang bak je een entrecôte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij een dikte van ongeveer 2 centimeter bak je hem 2 tot 3 minuten per kant in een hete pan voor medium rare. Controleer met een thermometer: 54 tot 57 graden in de kern. Laat het vlees daarna 5 tot 10 minuten rusten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen entrecôte en ribeye?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen ribeye heeft meer vet door het vlees en is daardoor sappiger en rijker van smaak. Een entrecôte is strakker en wat minder vet. Beide komen uit hetzelfde deel van het rund. Lees de uitleg bij \u003ca href=\"\/collections\/ribeye\"\u003eribeye kopen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMoet de vetrand eraf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee, laat hem zitten tijdens het bakken. Het vet geeft smaak en voorkomt uitdrogen. Wil je het niet eten, snijd het dan na het bakken af.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKun je entrecôte op de barbecue maken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Leg de steak eerst boven een hete zone en schuif hem daarna naar een koelere plek. Druppelt het vet in het vuur, verplaats het vlees dan even om vlammen te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoeveel gram entrecôte per persoon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReken op 200 tot 250 gram. Een steak van 200 gram is voor de meeste mensen een goede portie bij een volledige maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKan ik entrecôte vooraf marineren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat kan, maar het hoeft niet. Een goede entrecôte heeft genoeg smaak met alleen zout en peper. Marineer je toch, droog het vlees dan goed af voor het in de pan gaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntrecôte bestellen bij Slager Online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestel je op een werkdag voor 23:59 uur, dan heb je je entrecôte de volgende werkdag in huis, meestal tussen 17:00 en 22:00 uur. Het vlees reist diepgevroren in een isolerende doos met ingevroren gelpacks op min 18 graden. Verzenden is gratis vanaf 100 euro. Bekijk ook de rest van ons \u003ca href=\"\/collections\/rundvlees\"\u003erundvlees\u003c\/a\u003e of ga naar \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ealle producten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"entrecote","title":"Entrecôte - 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrecote kopen\u003c\/strong\u003e kan bij Slager Online. Je krijgt een stuk van ongeveer 200 gram, vers gesneden door onze slagers en diepgevroren thuisbezorgd. De entrecote, ook geschreven als entrecôte, is een klassieker. Het vlees is mooi dooraderd en heeft een vetrandje dat tijdens het bakken zorgt voor smaak en sappigheid. In een paar minuten staat er een goede steak op tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is entrecote?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrecote komt uit de rug van het rund, tussen de ribben. Het woord betekent letterlijk tussen de rib. Het vlees is fijn dooraderd met vet en heeft een mals, sappig karakter. Aan de rand zit een strook vet die je mee bakt voor extra smaak. Het is een van de bekendste steaks. De namen entrecote en ribeye worden in de praktijk vaak door elkaar gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFijn dooraderd vlees met een vetrandje voor volle smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZacht en sappig bij de juiste gaarheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer stuk ongeveer 200 gram, een steak voor een persoon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor koekenpan, grillpan en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je entrecote?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen steak uit de koekenpan met kruidenboter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp de barbecue of grillpan met een mooi korstje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen bistrogerecht met friet en salade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteak frites voor twee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDun gesneden op brood of in een salade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo bak je entrecote stap voor stap\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLaat de entrecote ontdooien in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaal hem 30 minuten voor het bakken uit de koelkast, zodat het vlees op kamertemperatuur komt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDep hem droog en strooi grof zout net voor het bakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijd het vetrandje hier en daar licht in, zodat de steak vlak blijft liggen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit boter of olie in een pan tot het schuimt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak de entrecote een paar minuten per kant op hoog vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeet de kern. Voor medium rare is dat 54 tot 57 graden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de steak 5 tot 10 minuten rusten en serveer hem dan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eKerntemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGaarheid\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKerntemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 tot 52 graden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 tot 57 graden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 tot 62 graden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDoorbakken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evanaf 70 graden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel entrecote heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReken op 200 tot 250 gram per persoon. Een stuk van 200 gram is dus een kleine tot normale portie. Heeft iemand veel trek, neem dan twee stuks. Voor een groep zijn er varianten van 400 gram, 1 kilo, 2 kilo en 4 kilo. Bij meer stuks is het voordeliger, want veel producten hebben staffelprijzen. Meer opties staan in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/entrecote\"\u003eentrecote\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren en ontdooien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de entrecote diepgevroren. Laat het vlees langzaam ontdooien in de koelkast en bereid het binnen 24 uur na het ontdooien. Eenmaal ontdooid vlees vries je niet opnieuw in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBak in een zware pan. Die houdt de hitte vast en geeft een goede korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraai de steak maar een of twee keer. Steeds keren geeft geen korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout pas vlak voor het bakken, zodat het vocht in het vlees blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLepel in de laatste minuut gesmolten boter met knoflook en tijm over de steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de steak rusten. Zo blijft hij sappig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBij welk vlees past entrecote nog?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen \u003ca href=\"\/products\/ribeye\"\u003eribeye\u003c\/a\u003e is ook dooraderd met een vetrandje. Een \u003ca href=\"\/products\/kogelbiefstuk\"\u003ekogelbiefstuk\u003c\/a\u003e is magerder en mals. \u003ca href=\"\/collections\/ossenhaas\"\u003eOssenhaas\u003c\/a\u003e is het meest mals. Voor de barbecue past een \u003ca href=\"\/products\/t-bone-steak\"\u003eT-bone steak\u003c\/a\u003e goed. Alle steaks vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/biefstuk\"\u003ebiefstuk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk met gebakken krieltjes, gegrilde groenten en een rodewijnsaus of een klont kruidenboter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductinformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e ongeveer 200 gram per stuk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleessoort:\u003c\/strong\u003e rundvlees (entrecote)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e koekenpan, grillpan of barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e diepgevroren in een isolerende doos met gelpacks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezorging:\u003c\/strong\u003e voor 23:59 uur besteld op een werkdag is de volgende werkdag in huis, meestal tussen 17:00 en 22:00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer vlees en recepten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/entrecote\"\u003eAlle entrecote bekijken\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rundvlees\"\u003eMeer rundvlees bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/ribeye\"\u003eRibeye kopen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/entrecote-bakken\"\u003eRecept entrecote bakken\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/gegrilde-entrecote\"\u003eRecept gegrilde entrecote\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/biefstuk-met-pepersaus\"\u003eBiefstuk met pepersaus\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over entrecote\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang moet ik entrecote bakken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen paar minuten per kant in een hete pan geeft een medium rare steak. De tijd hangt af van de dikte. Meet daarom de kern. Voor medium rare is dat 54 tot 57 graden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen entrecote en ribeye?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide komen uit de rug van het rund en zijn dooraderd. In de praktijk worden de namen vaak door elkaar gebruikt. Bij ons weegt de entrecote ongeveer 200 gram per stuk en de ribeye ongeveer 250 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet ik het vetrandje eraf snijden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Het vet geeft smaak en houdt het vlees sappig. Snijd het hier en daar licht in en eet het mee of laat het liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMag ik entrecote rosé eten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Een steak van een heel stuk rund mag rosé blijven. Rare is 50 tot 52 graden, medium rare 54 tot 57 graden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer is mijn bestelling in huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestel je op een werkdag voor 23:59 uur, dan heb je het de volgende werkdag in huis, meestal tussen 17:00 en 22:00. Je krijgt Track and Trace.\u003c\/p\u003e","brand":"Slager online","offers":[{"title":"200g","offer_id":55230218600791,"sku":"ENTRECOTE-1","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":55230222500183,"sku":"ENTRECOTE-2","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55230222532951,"sku":"ENTRECOTE-5","price":38.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55230222565719,"sku":"ENTRECOTE-10","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4kg","offer_id":55230222598487,"sku":"ENTRECOTE-20","price":140.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/2a41ca3d-935f-4e60-a7a3-0ce2746ae003.png?v=1784795456"}],"url":"https:\/\/slageronline.nl\/collections\/entrecote.oembed","provider":"Slager online","version":"1.0","type":"link"}