{"title":"Kipgehakt kopen","description":"\u003cp\u003eKipgehakt is fijn gemalen kipvlees voor wie een lichtere variant van gehakt zoekt. Je gebruikt het voor gehaktballen, burgers, pasta en Aziatische gerechten. Onze \u003ca href=\"\/products\/kipgehakt\"\u003ekipgehakt in 500 gram\u003c\/a\u003e is diepgevroren en kan zo in de koelkast ontdooien. Wil je het kant-en-klaar, dan zijn er de \u003ca href=\"\/products\/kipgehaktbal-2x120g\"\u003ekipgehaktballen\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/products\/kipburger-2x100g\"\u003ekipburgers\u003c\/a\u003e. Hieronder lees je hoe je kipgehakt het beste bereidt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is kipgehakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKipgehakt bestaat uit gemalen kippenvlees. Het is mager, mild van smaak en lichter van kleur dan rundergehakt. Doordat er weinig vet in zit, is het droger. Dat is een verschil met gewoon \u003ca href=\"\/collections\/gehakt\"\u003egehakt\u003c\/a\u003e en je merkt het meteen in de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKip heeft zelf weinig uitgesproken smaak. Dat is een voordeel: het neemt kruiden, knoflook en sauzen goed over. Je kunt het dus alle kanten op sturen, van Italiaans tot Thais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je kipgehakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGehaktballen in tomatensaus of in bouillon, met ei en paneermeel erdoor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurgers voor de pan of de barbecue, met uien en kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastasaus, lasagne en chili, in plaats van rundergehakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThaise gehaktballetjes en loempia vulling met gember en knoflook.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGevulde paprika's en courgettes uit de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehaktbrood voor een zondagse maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor een barbecue zijn kipburgers en balletjes aan een spies een lichte keuze. Lees meer in \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/welk-vlees-voor-de-bbq\"\u003ewelk vlees voor de BBQ\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZo bereid je kipgehakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdooi het gehakt in de koelkast en bereid het binnen 24 uur. Vries het niet opnieuw in. Gehakt moet altijd goed doorgegaard zijn. De kern moet minimaal 75 graden zijn, zoals bij alle kip.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMeng het gehakt met een ei, een eetlepel paneermeel, een geraspte ui en kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKneed niet te lang. Dat maakt het vlees stug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraai er balletjes of burgers van en laat ze 15 minuten rusten in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit een pan op middelhoog vuur met olie of boter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak balletjes van 3 centimeter ongeveer 8 tot 10 minuten, burgers 5 tot 6 minuten per kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeet de kern. Minimaal 75 graden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat ze 2 tot 3 minuten rusten voor het serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVorm\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMethode\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTijd\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLosse gehakt in de pan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emiddelhoog vuur, uit elkaar scheppen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 tot 8 minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBalletjes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epan of oven op 190 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 tot 12 minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBurgers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epan of grill\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 tot 6 minuten per kant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehaktbrood\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoven 180 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 tot 50 minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoeveel kipgehakt heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReken op 120 tot 150 gram kipgehakt per persoon. Een pak van 500 gram is genoeg voor drie tot vier personen, zeker als er pasta of rijst bij komt. Maak je er burgers van, dan neem je 150 gram per burger. Koop je meerdere pakken tegelijk, dan wordt elk pak voordeliger. Zo vul je de vriezer voor drukke weken. Een overzicht vind je in \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/hoeveel-vlees-per-persoon\"\u003ehoeveel vlees per persoon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoeg vocht en bindmiddel toe. Een ei en een beetje paneermeel of geraspte ui houden mager gehakt vochtig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaak stevig. Kipgehakt heeft weinig eigen smaak, dus wees niet te zuinig met kruiden, knoflook en peper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak niet te heet. Een pan die te heet is, maakt de buitenkant droog voordat de kern gaar is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik een thermometer bij balletjes en burgers. Kijken is niet genoeg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeng kipgehakt gerust half om half met \u003ca href=\"\/collections\/varkensgehakt\"\u003evarkensgehakt\u003c\/a\u003e voor extra sappigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewaar rauw gehakt nooit langer dan een dag in de koelkast na het ontdooien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBij welk vlees past kipgehakt nog?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je een mager stuk heel bakken? Kies \u003ca href=\"\/collections\/kipfilet\"\u003ekipfilet\u003c\/a\u003e. Voor een pittig gerecht kun je de \u003ca href=\"\/collections\/kipworst\"\u003ekipworst\u003c\/a\u003e proberen. Een snelle maaltijd met een krokant laagje vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/kipschnitzel\"\u003ekipschnitzel\u003c\/a\u003e. En voor een klassiek gehaktgerecht is er \u003ca href=\"\/collections\/gehakt\"\u003egehakt van rund en varken\u003c\/a\u003e. Alle soorten kip staan in de \u003ca href=\"\/collections\/kip\"\u003ekipcollectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over kipgehakt\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs kipgehakt gezonder dan rundergehakt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKipgehakt bevat minder vet dan gewoon rundergehakt, dus het is lichter. Het verschil hangt wel af van het soort gehakt. Let op dat je er niet veel vet of room aan toevoegt, want dat maakt het voordeel weer kleiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is mijn kipgehakt droog?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKip bevat weinig vet. Voeg daarom ei, ui en een beetje paneermeel toe en bak niet te lang. Haal de balletjes uit de pan zodra de kern 75 graden is. Langer bakken maakt ze droog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik kipgehakt rauw eten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Kipgehakt moet altijd goed gaar zijn, met een kern van minimaal 75 graden. Eet het niet rauw of half gaar en was je handen en de snijplank na het aanraken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe ontdooi ik kipgehakt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeg het pak een nacht in de koelkast. Bereid het binnen 24 uur en vries het na het ontdooien niet opnieuw in. Ontdooi niet in warm water.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik kipgehakt in plaats van rundergehakt gebruiken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bijna elk recept wel. De smaak is milder, dus kruid iets steviger. Bak het wat korter en voeg zo nodig een beetje vocht toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe maak ik kipgehaktballen sappig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeng het gehakt met een ei, geraspte ui en een lepel paneermeel. Kneed kort. Bak ze op middelhoog vuur en laat ze daarna kort sudderen in een saus. Zo blijven ze zacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKipgehakt bestellen bij Slager Online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestel je voor 23:59 uur op een werkdag, dan heb je het kipgehakt de volgende werkdag in huis, meestal tussen 17:00 en 22:00 uur. Het wordt diepgevroren geleverd in een isolerende doos met ingevroren gelpacks op min 18 graden, met Track and Trace. Vanaf 100 euro betaal je geen verzendkosten. Meer vlees vind je in de \u003ca href=\"\/collections\/kip\"\u003ecategorie kip\u003c\/a\u003e en in \u003ca href=\"\/collections\/all\"\u003ealle producten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kipgehaktbal-2x120g","title":"Kipgehaktbal - 2x 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKipgehaktbal kopen\u003c\/strong\u003e doe je als je een gehaktbal wilt die lichter is dan de klassieke variant. De ballen zijn gemaakt van gekruid kipgehakt en wegen 120 gram per stuk. Je krijgt ze per 2 verpakt. Ze komen diepgevroren thuis. Voor 23:59 uur besteld op een werkdag? Dan heb je ze de volgende werkdag in huis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is een kipgehaktbal?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen kipgehaktbal is een gehaktbal van gemalen kipvlees. Het gehakt is op smaak gebracht met een klassieke gehaktkruiding, dus met een bekende smaak voor wie met Hollandse gehaktballen is opgegroeid. Kip is minder vet dan rund- of varkensvlees. De bal is daardoor lichter, maar blijft zacht van structuur. Je hoeft zelf niets te mengen of te rollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemaakt van kipgehakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekruid met een klassieke gehaktkruiding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer 2 verpakt, 120 gram per bal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor pan en oven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je kipgehaktballen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe klassieke manier is met aardappelpuree, groente en jus. Je kunt de ballen ook in tomatensaus laten sudderen en met pasta serveren. Ook lekker in een stamppot, in een broodje met mosterd of koud op een boterham. Omdat de ballen al gekruid zijn, hoef je alleen te bakken. Dat maakt ze handig op een drukke doordeweekse dag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo bak je de kipgehaktballen\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLaat de ballen ontdooien in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit boter of olie in een pan op middelhoog vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak de ballen rondom bruin. Draai ze regelmatig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZet het vuur lager en laat ze rustig doorgaren. Doe er eventueel een deksel op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer de kern. Bij kip moet die minimaal 75 graden zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWil je ze in de oven doen? Bak ze dan eerst kort bruin en gaar ze daarna af in een ovenschaal met saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel kipgehaktballen heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen gehaktbal van 120 gram valt binnen de gebruikelijke 120 tot 150 gram gehakt per persoon. Voor een kind of een lichte maaltijd is 1 bal genoeg. Een volwassene neemt vaak 2 ballen. Een verpakking met 2 ballen is dus voor 1 of 2 personen. Je kunt ook 4, 6 of 10 ballen bestellen. Bij meer stuks is het voordeliger, want veel producten hebben staffelprijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren en ontdooien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de ballen in de vriezer. Laat ze ontdooien in de koelkast en bereid ze binnen 24 uur. Vries ontdooide kip niet opnieuw in. Bak kip altijd volledig door.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBak de ballen eerst bruin voordat je ze in saus legt. Dat geeft meer smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraai ze voorzichtig om. Kipgehakt is zachter dan rundgehakt en kan breken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een jus van het bakvet met wat water of bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijd een bal open als je twijfelt. Het vlees moet in het midden niet meer roze zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProductinformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 2 stuks van 120 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleessoort:\u003c\/strong\u003e kip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e pan of oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e diepgevroren in de vriezer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer kip en recepten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kipgehakt\"\u003eKipgehakt en kipgehaktballen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kip\"\u003eMeer kip bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gehakt\"\u003eGehakt bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipgehakt\"\u003eKipgehakt om zelf te rollen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipburger-2x100g\"\u003eKipburger voor een broodje\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipworst-naturel-2x80g\"\u003eKipworst naturel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/kipgehaktballetjes\"\u003eRecept kipgehaktballetjes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/gehaktballen-tomatensaus\"\u003eGehaktballen in tomatensaus\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/hoeveel-vlees-per-persoon\"\u003eHoeveel vlees per persoon\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang bak ik een kipgehaktbal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBak hem eerst rondom bruin op middelhoog vuur en laat hem daarna op lager vuur doorgaren. Hoelang precies hangt af van de pan en de vorm. Gebruik daarom een kernthermometer. Bij kip moet de kern minimaal 75 graden zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik kipgehaktballen in de oven bereiden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat kan. Bak ze eerst bruin in de pan en leg ze daarna in een ovenschaal, bijvoorbeeld met tomatensaus. Controleer of de kern gaar is voor je ze serveert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel ballen heb ik per persoon nodig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReken op 1 bal voor een kind en 2 voor een volwassene. Een bal weegt 120 gram, wat past bij de gebruikelijke 120 tot 150 gram gehakt per persoon. Bij een kleine eter of als er veel bijgerechten zijn, kan 1 bal ook genoeg zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZijn kipgehaktballen geschikt voor kinderen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, dat kan. De ballen zijn zacht van structuur en hebben een bekende smaak. Snijd de bal voor kleine kinderen in stukjes en zorg dat hij helemaal gaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Slager online","offers":[{"title":"240g (2 stuks)","offer_id":55230215258455,"sku":"KIP-GHB-2X120-1","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"480g (4 stuks)","offer_id":55230215586135,"sku":"KIP-GHB-2X120-2","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"720g (6 stuks)","offer_id":55230215618903,"sku":"KIP-GHB-2X120-3","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.2kg (10 stuks)","offer_id":55230215651671,"sku":"KIP-GHB-2X120-5","price":17.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/ChatGPTImage14sep2026_13_22_43.png?v=1789384980"},{"product_id":"kipburger-2x100g","title":"Kipburger - 2x 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKipburger kopen\u003c\/strong\u003e kan bij Slager Online per 2 stuks van 100 gram. De burgers zijn gemaakt van gekruid kipgehakt en zijn lichter dan een burger van rund. Je hoeft ze niet zelf te vormen. Ze gaan in de pan, op de grill of op de BBQ. Wil je zelf burgers draaien, neem dan \u003ca href=\"\/products\/kipgehakt\"\u003ekipgehakt\u003c\/a\u003e. Het product wordt diepgevroren thuisbezorgd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is een kipburger?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen kipburger is een burger van kipgehakt. Het gehakt is op smaak gebracht en in een ronde vorm gedrukt. Kip is mager en mild van smaak, dus de burger eet lichter dan een rundvleesburger. Door de kruiden heeft hij toch genoeg smaak. Het formaat van 100 gram is handig voor een broodje of als onderdeel van een bord met groente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo bak je de kipburger\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLaat de burgers ontdooien in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit een pan met een beetje olie op middelhoog vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg de burgers in de pan en bak ze goudbruin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraai de burgers maar één keer om, zodat ze heel blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer de kern: kip moet minimaal 75 graden zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de burger 2 minuten rusten voor je hem op het broodje legt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel kipburgers heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen burger van 100 gram is voor kleine eters genoeg, anderen nemen er twee. Reken dus op 1 tot 2 burgers per persoon. Een pak met 2 stuks is voor een kleine lunch. Voor een BBQ met veel gasten kies je het pak van 6 of 10 stuks. Bij grotere pakken gelden staffelprijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor is hij geschikt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp een broodje met sla, tomaat en yoghurtsaus, bij friet en salade, of op de BBQ naast groenten. Ook in een wrap met komkommer en knoflooksaus is hij lekker. Voor kinderen is de zachte smaak een pluspunt. Meer ideeën voor de BBQ vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/barbecue\"\u003ebarbecue\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik geen te hoog vuur. De buitenkant verbrandt dan voordat het midden gaar is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruk de burger niet plat in de pan, dan loopt het vocht eruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak kip altijd helemaal door, tot minimaal 75 graden in de kern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLees \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/vlees-ontdooien-en-bewaren\"\u003evlees ontdooien en bewaren\u003c\/a\u003e voor de beste manier van ontdooien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren en ontdooien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de burgers in de vriezer. Laat ze ontdooien in de koelkast en bak ze binnen 24 uur. Vries ontdooid vlees niet opnieuw in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer bij Slager Online\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kipgehakt\"\u003eKipgehakt en kipburgers\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kip\"\u003eAlle kip\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/barbecue\"\u003eAlles voor de barbecue\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipgehaktbal-2x120g\"\u003eKipgehaktbal per twee\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/angus-beef-burger-180g\"\u003eAngus beef burger\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipgehakt\"\u003eKipgehakt van 500 gram\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/gemarineerde-kipspiesjes\"\u003eRecept gemarineerde kipspiesjes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/kip-teriyaki\"\u003eRecept kip teriyaki\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang bak ik een kipburger?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBak de burger op middelhoog vuur tot hij aan beide kanten goudbruin is en de kern minimaal 75 graden heeft. Draai hem maar één keer om.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan de kipburger op de BBQ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Leg hem op een schoon, ingevet rooster en bak hem boven middelhoge hitte. Controleer of hij van binnen helemaal gaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet ik de burgers eerst ontdooien?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Laat ze ontdooien in de koelkast, zo bakken ze gelijkmatig. Bak ze binnen 24 uur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel kipburgers per persoon?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eReken op 1 tot 2 burgers van 100 gram per persoon, afhankelijk van hoeveel je er verder bij eet.\u003c\/p\u003e","brand":"Slager online","offers":[{"title":"200g (2 stuks)","offer_id":55230221877591,"sku":"KIP-BURGER-2X100-1","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g (4 stuks)","offer_id":55230255071575,"sku":"KIP-BURGER-2X100-2","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g (6 stuks)","offer_id":55230255104343,"sku":"KIP-BURGER-2X100-3","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg (10 stuks)","offer_id":55230255137111,"sku":"KIP-BURGER-2X100-5","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/142272d4-78ee-403b-a6d1-cefbe46e336c.png?v=1789391513"},{"product_id":"kipgehakt","title":"Kipgehakt - 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKipgehakt kopen\u003c\/strong\u003e kan bij Slager Online per ongeveer 500 gram. Het is mager en heeft een milde smaak. Je maakt er balletjes, burgers, saus of een roerbak van. Wil je het zonder zelf te vormen, kijk dan naar de \u003ca href=\"\/products\/kipburger-2x100g\"\u003ekipburger\u003c\/a\u003e. Het gehakt komt diepgevroren bij je thuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is kipgehakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKipgehakt is gemalen kipvlees. Het bevat weinig vet en is daardoor licht. De smaak is neutraal en zacht. Dat is handig, want je kunt er alle kanten mee op. In een Thaise basilicumroerbak past het net zo goed als in een tomatensaus. Omdat het mager is, kan het wat droger worden dan varkensgehakt. Voeg daarom wat saus, ui of ei toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je kipgehakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKipballetjes in saus of bouillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfgemaakte kipburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoerbak met basilicum, chili en knoflook\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWraps met sla en yoghurtsaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGevulde paprika of courgette uit de oven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo bak je kipgehakt\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLaat het gehakt ontdooien in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit een pan met een beetje olie op middelhoog vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg het gehakt toe en bak het los, tot het niet meer roze is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKruid met peper, zout en kruiden naar smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm je balletjes of burgers, bak ze dan rustig gaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKip moet altijd volledig doorgegaard zijn. De kern moet minimaal 75 graden zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel kipgehakt heb je nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReken op 120 tot 150 gram per persoon. Een pak van 500 gram is dus genoeg voor drie tot vier personen. Er zijn ook pakken van 1, 2 en 5 kilo. Meer tegelijk bestellen is voordeliger door staffelprijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTips van de slager\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBak op middelhoog vuur. Kip droogt uit bij te veel hitte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg ui, knoflook of geraspte courgette toe voor extra vocht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik een thermometer bij burgers of dikke balletjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBekijk de ideeën in \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/kip-tikka-masala\"\u003ekip tikka masala\u003c\/a\u003e als je gehakt in een romige saus wilt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren en ontdooien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar het kipgehakt in de vriezer. Ontdooi het in de koelkast en bereid het binnen 24 uur. Vries ontdooid vlees niet opnieuw in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer bij Slager Online\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kipgehakt\"\u003eKipgehakt bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kip\"\u003eAlle kip\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gehakt\"\u003eAlle gehakt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipburger-2x100g\"\u003eKipburger\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kipgehaktbal-2x120g\"\u003eKipgehaktbal per twee\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/varkensgehakt\"\u003eVarkensgehakt voor een volle smaak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/kip-kerrie\"\u003eRecept kip kerrie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/kip-teriyaki\"\u003eRecept kip teriyaki\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs kipgehakt mager?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Kipgehakt heeft weinig vet. Het is daarom een lichte keuze, maar het kan sneller droog worden dan varkensgehakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang moet kipgehakt gebakken worden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBak rul kipgehakt een paar minuten tot het helemaal wit is. De kern moet minimaal 75 graden zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik van kipgehakt burgers maken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Meng het met ui, kruiden en wat paneermeel en vorm er burgers van. Bak ze helemaal door.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel kipgehakt per persoon?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eReken op 120 tot 150 gram per persoon. Een pak van 500 gram is genoeg voor drie tot vier personen.\u003c\/p\u003e","brand":"Slager online","offers":[{"title":"500g","offer_id":55230259691863,"sku":"KIPGEHAKT-1","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55230262903127,"sku":"KIPGEHAKT-2","price":10.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":55230262935895,"sku":"KIPGEHAKT-4","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55230262968663,"sku":"KIPGEHAKT-10","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/Kipgehakt_-_500g.webp?v=1779227914"}],"url":"https:\/\/slageronline.nl\/collections\/kipgehakt.oembed","provider":"Slager online","version":"1.0","type":"link"}