{"product_id":"procureur-pork-neck","title":"Procureur (varkensnek zonder been) - 1kg","description":"\u003cp\u003eProcureur, ook bekend als pork neck, is een smaakvol en sappig stuk varkensvlees afkomstig uit de nek van het varken. Door de mooie balans tussen vlees en vetmassa heeft dit vlees een volle smaak en blijft het sappig tijdens bereiding. Dit maakt procureur uitermate geschikt voor uiteenlopende kooktechnieken, van grillen tot langzaam garen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is procureur?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProcureur is een vleesdeel uit de nek en schouder van het varken en staat bekend om zijn rijkere smaak door het aanwezige vet en de fijne vezelstructuur. In vergelijking met magere delen heeft procureur meer vetmarmering, wat bij bereiding zorgt voor extra sappigheid en aroma’s die in het vlees trekken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je procureur?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProcureur is veelzijdig inzetbaar en presteert goed bij zowel intense als langzame bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBarbecueën en grillen op directe hitte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLangzaam garen in de oven of slowcooker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVerse marinade en rubs opnemen door de vetlaag\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfect voor pulled pork en stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom procureur bij ons bestellen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnline vlees bestellen moet betrouwbaar zijn — van snit tot levering. Daarom verwerken we procureur met aandacht en leveren we het volgens strakke normen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVacuüm verpakt voor behoud van smaak en structuur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBevroren verzonden zodat kwaliteit en textuur behouden blijven\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVoor 23:59 besteld, morgen in huis (werkdagen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerpakking en levering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe procureur wordt eerst vacuüm verpakt, daarna snel ingevroren en vervolgens bevroren verzonden in een isolerende verpakking. Zo blijft het vlees in optimale conditie tot je het gaat bereiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProduct: Procureur (Pork neck)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud: 1 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVerpakking: vacuüm verpakt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLevering: bevroren verzonden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vleesbestellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598398452055,"sku":null,"price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/Procureur_varkensnek_zonder_been_-_1kg.webp?v=1779224000","url":"https:\/\/slageronline.nl\/products\/procureur-pork-neck","provider":"Slager online","version":"1.0","type":"link"}