{"product_id":"tomahawk-steak-voorraad","title":"Tomahawk steak - 1,5kg","description":"\u003cp\u003eDe ultieme \u003cstrong\u003eTomahawk steak\u003c\/strong\u003e: een royale ribeye aan een lang, schoongesneden ribbot dat eruitziet als een tomahawk-bijl. Indrukwekkend om te zien en rijk van smaak door de mooie marmering — dé steak voor een gedenkwaardig BBQ-moment. Vers gesneden en diepgevroren thuisbezorgd. Voor 23:59 uur besteld op werkdagen? Morgen in huis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen steak om indruk mee te maken\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoyale ribeye aan het bot — rijk gemarmerd en boterzacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOngeveer 1,5 kg — genoeg om met 2 tot 4 personen te delen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet bot zorgt voor extra smaak tijdens het bakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeknipt voor reverse searen op de BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZo bereid je de tomahawk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaat de steak goed op kamertemperatuur komen en dep droog.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWerk met de reverse sear: eerst indirect garen, daarna kort dichtschroeien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik een kernthermometer voor het beste resultaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKerntemperatuur:\u003c\/strong\u003e 52–54 °C voor medium-rare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de steak 10 minuten rusten en snij van het bot in plakken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServeertips\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSnij in plakken en serveer met grof zeezout, gepofte aardappel en gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductinformatie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e ca. 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleessoort:\u003c\/strong\u003e Rundvlees (tomahawk ribeye, met bot)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e BBQ of oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Diepgevroren en isolerend verpakt thuisbezorgd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedselveiligheid:\u003c\/strong\u003e Geproduceerd onder HACCP-borging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Verwerkt in een BRCGS- en IFS-gecertificeerde productieomgeving\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezorging:\u003c\/strong\u003e Voor 23:59 uur besteld = de volgende werkdag in huis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de tomahawk bij -18 °C of lager. Laat dit grote stuk vlees ruim (een nacht of langer) ontdooien in de koelkast en bereid binnen 24 uur na ontdooien. Niet opnieuw invriezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Slager online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55230215225687,"sku":"TOMAHAWK-STEAK","price":71.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9445\/6151\/files\/Tomahawk_steak_-_1_5kg.jpg?v=1791185268","url":"https:\/\/slageronline.nl\/products\/tomahawk-steak-voorraad","provider":"Slager online","version":"1.0","type":"link"}