Speklapjes uit de oven

Speklapjes uit de oven worden lekker mals door langzaam garen. Een zoet-hartige marinade maakt ze onweerstaanbaar.

Ingrediënten (4 personen)

• 800 g speklapjes
• 3 el ketjap manis
• 2 el honing
• 1 el mosterd
• 2 teentjes knoflook
• 1 tl paprikapoeder

Bereiding

1. Meng de marinade en bestrijk de speklapjes royaal.
2. Laat minimaal 1 uur marineren.
3. Leg in een ovenschaal en dek af met folie.
4. Gaar 1,5 uur op 160°C.
5. Verwijder de folie en grill 10 minuten tot ze plakkerig zijn.

Tip van de slager

Langzaam garen maakt speklapjes boterzacht. Bekijk ons varkensvlees.