Het kippakket van 6 kg bevat drie soorten kip, zodat je de hele week kunt variëren. Je krijgt crispy chicken voor een snelle avond, kipfilet voor elke dag en kippendijen met vel en bot voor de oven of BBQ. Alles is los verpakt en diepgevroren. Je ontdooit steeds alleen wat je nodig hebt. Wil je alleen kipfilet in grote hoeveelheid, kijk dan bij het kipfilet voordeelpakket.
Wat zit erin?
- 2 kg crispy chicken (2 zakken van 1 kg)
- 2 kg kipfilet (4 verpakkingen van 500 gram)
- 2 kg kippendijen met vel en bot (4 verpakkingen van 500 gram)
Samen is dat 6 kg. Het pakket komt diepgevroren in een isolerende doos met ingevroren gelpacks.
Voor wie is het pakket?
Het past bij gezinnen die elke week kip eten en geen drie keer dezelfde maaltijd willen. Met crispy chicken zijn kinderen snel tevreden. Met kipfilet maak je salades, wraps of curry. De dijen met bot zijn sappiger en passen goed bij een ovenschaal of de BBQ.
Zo bereid je de drie soorten
-
Crispy chicken: 20 tot 25 minuten in de oven of airfryer.
-
Kipfilet: middelhoog vuur, ongeveer 4 tot 5 minuten per kant. Kern minimaal 75 graden.
-
Kippendijen met vel en bot: in de oven of op de BBQ. Dijen worden sappiger bij een kern van 80 tot 85 graden.
Een recept voor de ovenschaal is kippenpoten uit de oven. Voor de filet is er kipfilet sappig bakken, en voor de BBQ gemarineerde kipspiesjes.
Hoeveel porties zijn het?
Met 150 gram kipfilet per persoon zijn 2 kg filet ongeveer 13 porties. Een zak crispy chicken van 1 kg is genoeg voor een gezin van vier als bijgerecht of snack. Zo heb je meer dan genoeg voor zeker twee weken, afhankelijk van hoe vaak je kip eet.
Bewaren in de vriezer
Bewaar alles bij min 18 graden. Ontdooi per keer een verpakking in de koelkast en bereid de kip binnen 24 uur. Vries ontdooid vlees niet opnieuw in. Lees ook vlees ontdooien, zo doe je dat veilig en goed.
Meer kip en pakketten
Bekijk ook het crispy chicken voordeelpakket, alle kant-en-klare pakketten, de collectie hele kip en alle kip. Besteld op een werkdag voor 23:59 is het pakket de volgende werkdag in huis.
Veelgestelde vragen
Welke kip kies ik voor de oven?
Kippendijen met vel en bot zijn het beste voor de oven. Ze blijven sappig en het vel wordt knapperig. Crispy chicken kan ook in de oven, 20 tot 25 minuten.
Hoe lang gaat de kipfilet in de pan?
Op middelhoog vuur duurt het ongeveer 4 tot 5 minuten per kant. Snijd een dikke filet eerst doormidden. Haal hem uit de pan bij een kern van minimaal 75 graden.
Hoeveel kip heb ik nodig per persoon?
Voor kipfilet reken je 150 gram per persoon. Voor dijen met bot neem je meer, omdat het bot meeweegt. Met 6 kg heb je voor een groot gezin genoeg.
Kan ik de verpakkingen apart ontdooien?
Ja, dat is juist de bedoeling. Elke verpakking is los. Ontdooi er een in de koelkast en laat de rest in de vriezer.
