Entrecôte Premium kopen doe je bij Slager Online in een geportioneerd stuk van circa 200 gram. Deze entrecôte is een biefstuk van rund met een mooie vetdooradering, ideaal voor de pan, de grillpan of de barbecue. Het vlees wordt diepgevroren thuisbezorgd.
Wat is entrecôte?
Entrecôte is een biefstuk uit de rib van het rund. Door de vetdooradering en het randje vet blijft de steak sappig en krijgt hij veel smaak. Dit is een premium kwaliteit, per stuk geportioneerd, zodat je precies de hoeveelheid bakt die je nodig hebt.
- Geportioneerd, circa 200 gram per stuk
- Mooie vetdooradering voor veel smaak
- Geschikt voor de pan, grillpan en barbecue
- Diepgevroren, dus lang houdbaar
Zo bak je een entrecôte
- Laat de entrecôte ontdooien in de koelkast en haal hem een half uur voor het bakken eruit.
- Dep het vlees droog en wrijf het in met wat olie. Zout vlak voor het bakken.
- Verhit een zware pan tot hij heet is en bak de entrecôte 2 tot 3 minuten per kant.
- Voeg op het einde boter, knoflook en tijm toe en schep dit over het vlees.
- Laat het vlees 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voor je het aansnijdt.
Hoeveel entrecôte per persoon?
Reken op één stuk van 200 gram per persoon. Neem je meer stuks, dan is het voordeliger, want de prijs per stuk wordt lager. Meer biefstuk vind je in de collectie biefstuk kopen.
Bewaren en ontdooien
Bewaar de entrecôte diepgevroren bij -18 graden of lager. Laat het vlees langzaam ontdooien in de koelkast en bereid het binnen 24 uur na het ontdooien. Eenmaal ontdooid vlees vries je niet opnieuw in.
Productinformatie
-
Inhoud: circa 200 gram per stuk
-
Vleessoort: rundvlees (entrecôte)
-
Levering: diepgevroren in een isolerende doos met gelpacks
-
Bezorging: voor 23:59 uur besteld op een werkdag is de volgende werkdag in huis, meestal tussen 17:00 en 22:00
Veelgestelde vragen over entrecôte
Hoe lang moet ik een entrecôte bakken?
Reken op 2 tot 3 minuten per kant in een hete pan voor medium. Dikkere stukken hebben iets langer nodig.
Wanneer is mijn bestelling in huis?
Bestel je op een werkdag voor 23:59 uur, dan komt het pakket de volgende werkdag, meestal tussen 17:00 en 22:00. Je krijgt Track and Trace.
