Buffalo chicken wings

Buffalo wings zijn pittig, plakkerig en perfect om te delen. Ideaal als borrelhap of bij de wedstrijd.

Ingrediënten (4 personen)

• 1 kg kippenvleugels
• 2 el olie
• 50 g boter
• 4 el hotsauce
• 1 tl knoflookpoeder
• Zout en peper

Bereiding

1. Meng de wings met olie, zout en peper.
2. Bak 40 minuten in de oven op 200°C tot knapperig.
3. Smelt de boter en roer de hotsauce en knoflookpoeder erdoor.
4. Wentel de wings door de saus.
5. Serveer met een dipsaus van bleu cheese.

Tip van de slager

Voor extra knapperigheid: dep de wings goed droog voor het bakken. Bekijk onze kip.