Kip tandoori

Kip tandoori dankt zijn kleur en smaak aan een kruidige yoghurtmarinade. Heerlijk met rijst en raita.

Ingrediënten (4 personen)

• 8 kipdijen
• 200 g yoghurt
• 2 el tandoori kruiden
• Sap van 1 citroen
• 2 teentjes knoflook, 1 tl gember

Bereiding

1. Meng yoghurt met kruiden, citroensap, knoflook en gember.
2. Marineer de kip minimaal 2 uur (liefst een nacht).
3. Leg op een rooster boven een bakplaat.
4. Bak 35 minuten op 200°C tot goudbruin.
5. Laat kort rusten en serveer.

Tip van de slager

Hoe langer de marinade, hoe dieper de smaak. Bekijk onze kip.