- Gratis bezorgd vanaf €75
- Diepgevroren & isolerend verpakt thuisbezorgd
- 4,3/5 · geverifieerd via Trusted Shops
Dagvers gesneden
Door echte vakslagers
Diepgevroren geleverd
Isolerend verpakt op -18°
Zorgvuldig geselecteerd
Betrouwbare herkomst
Gratis bezorgd
Vanaf €75 in NL
Zo bezorgen we jouw bestelling
Je vlees wordt vers gesneden, direct ingevroren en isolerend verpakt bij je thuisbezorgd — zodat het in topconditie aankomt.
Stevige doos & koelzak
Een dubbelgolf doos met isolerende koelzak houdt alles op temperatuur.
Gelpacks op -18°
Ingevroren gelpacks houden je bestelling onderweg diepgevroren.
Bezorgd met Track & Trace
Kies een bezorgdag (ma–vr), meestal tussen 17:00 en 22:00, met Track & Trace.
Voor 23:59 besteld op werkdagen = de volgende werkdag in huis. Gratis bezorgd vanaf €75.
Veelgestelde vragen
Hoe wordt mijn vlees bezorgd en blijft het goed?
Wanneer wordt mijn bestelling geleverd?
Is online vlees bestellen vers en veilig?
Wat kost de bezorging?
Waar komt het vlees vandaan?
Beschrijving
Buikspek met zwoerd (pork belly) bestellen? Dit is hét vlees voor een knapperige korst en boterzacht vlees. Door het laagje vet blijft het tijdens het garen heerlijk sappig, terwijl het zwoerd verandert in krokante crackling. Vers gesneden en diepgevroren thuisbezorgd. Voor 23:59 uur besteld op werkdagen? Morgen in huis.
Krokant zwoerd, boterzacht vlees
- Mooie afwisseling van vlees en vet voor volle smaak
- Het zwoerd wordt knapperig (crackling) in de oven
- Ongeveer 1 kg
- Geschikt voor oven, BBQ of laag-en-langzaam
Zo bereid je het buikspek
Snij het zwoerd ruitvormig in en wrijf het goed in met zout.
- Start heet (ca. 220 °C) voor de korst, gaar daarna op lagere temperatuur door
- Houd het zwoerd droog voor de beste crackling
- Gaar tot het vlees zacht is en het zwoerd knappert
- Laat na het garen even rusten
Serveertips
Lekker met gestoofde groenten, aardappel en appelmoes of een hoisinsaus.
Productinformatie
- Inhoud: ca. 1 kg
- Vleessoort: Varkensvlees (buikspek met zwoerd)
- Bereiding: Oven of BBQ
- Levering: Diepgevroren en isolerend verpakt thuisbezorgd
- Voedselveiligheid: Geproduceerd onder HACCP-borging
- Certificering: Verwerkt in een BRCGS- en IFS-gecertificeerde productieomgeving
- Bezorging: Voor 23:59 uur besteld = de volgende werkdag in huis
Bewaaradvies
Bewaar het buikspek bij -18 °C of lager. Laat langzaam ontdooien in de koelkast en bereid binnen 24 uur na ontdooien. Eenmaal ontdooid vlees niet opnieuw invriezen.



