Kip teriyaki

Kip teriyaki heeft een glanzende, zoet-hartige saus en is snel klaar. Heerlijk met rijst en sesam.

Ingrediënten (2 personen)

• 400 g kipdijfilet, in stukken
• 3 el sojasaus
• 2 el honing
• 1 el rijstazijn
• 1 tl geraspte gember
• 1 teentje knoflook
• 1 el olie

Bereiding

1. Meng sojasaus, honing, azijn, gember en knoflook.
2. Bak de kip in olie goudbruin.
3. Schenk de saus erbij en laat indikken tot hij gleit.
4. Schep de kip om zodat hij mooi glanst.
5. Bestrooi met sesamzaad.

Tip van de slager

Laat de saus net genoeg inkoken zodat hij aan de kip blijft plakken. Bekijk onze kip.

Veelgestelde vragen over kip

Hoeveel kip heb ik per persoon nodig?

Reken op 150 gram kipfilet per persoon. Bij vlees met bot neem je iets meer.

Hoe voorkom ik droge kip?

Meet de kerntemperatuur en bak niet langer dan nodig. Laat de kip na het bakken 5 minuten rusten.

Kan ik kip ook diepgevroren gebruiken?

Laat de kip bij voorkeur eerst ontdooien in de koelkast. Zo gaart hij gelijkmatig en weet je zeker dat hij gaar is.

Bijpassende producten

• Kippendijfilet
• Kippendijen met vel en bot
• Kipdijfilet blokjes

Bekijk ook: Kipfilet bestellen.

Meer recepten

• Kippendijfilet bereiden: sappig uit pan, oven en BBQ
• Hele kip in de oven: knapperig vel en sappig vlees
• Hoeveel vlees per persoon? Gids met hoeveelheden per soort