Varkenshaas in zoetzure saus

Varkenshaasreepjes in zoetzure saus zijn snel klaar en heerlijk fris. Lekker met rijst.

Ingrediënten (4 personen)

• 500 g varkenshaas, in reepjes
• 1 paprika, in stukken
• 200 g ananasstukjes
• 3 el ketchup
• 2 el azijn
• 2 el suiker
• 1 el sojasaus

Bereiding

1. Bak de varkenshaas kort en fel; haal uit de pan.
2. Roerbak de paprika 2 minuten.
3. Voeg ketchup, azijn, suiker en sojasaus toe.
4. Doe ananas en vlees erbij en warm kort door.
5. Laat de saus net iets indikken.

Tip van de slager

Varkenshaas hoeft maar kort; zo blijft hij mals. Bekijk ons varkensvlees.