- Gratis bezorgd vanaf €75
- Diepgevroren & isolerend verpakt thuisbezorgd
- 4,3/5 · geverifieerd via Trusted Shops
Dagvers gesneden
Door echte vakslagers
Diepgevroren geleverd
Isolerend verpakt op -18°
Zorgvuldig geselecteerd
Betrouwbare herkomst
Gratis bezorgd
Vanaf €75 in NL
Zo bezorgen we jouw bestelling
Je vlees wordt vers gesneden, direct ingevroren en isolerend verpakt bij je thuisbezorgd — zodat het in topconditie aankomt.
Stevige doos & koelzak
Een dubbelgolf doos met isolerende koelzak houdt alles op temperatuur.
Gelpacks op -18°
Ingevroren gelpacks houden je bestelling onderweg diepgevroren.
Bezorgd met Track & Trace
Kies een bezorgdag (ma–vr), meestal tussen 17:00 en 22:00, met Track & Trace.
Voor 23:59 besteld op werkdagen = de volgende werkdag in huis. Gratis bezorgd vanaf €75.
Veelgestelde vragen
Hoe wordt mijn vlees bezorgd en blijft het goed?
Wanneer wordt mijn bestelling geleverd?
Is online vlees bestellen vers en veilig?
Wat kost de bezorging?
Waar komt het vlees vandaan?
Beschrijving
Ossenstaart kopen (oxtail)? Ossenstaart is hét vlees voor een diepe, rijke stoof of soep. Door het lange, zachte garen komt het vlees boterzacht van het bot en geven merg en bindweefsel een volle, gelatineuze smaak. Vers gesneden en diepgevroren thuisbezorgd. Voor 23:59 uur besteld op werkdagen? Morgen in huis.
Voor een rijke stoof of soep
- Vol van smaak door merg, bot en bindweefsel
- Langzaam garen maakt het vlees boterzacht
- Ongeveer 500 gram
- Klassiek voor ossenstaartsoep en rijke stoofschotels
Zo bereid je de ossenstaart
Dep de stukken droog en schroei ze rondom dicht.
- Voeg bouillon, ui, wortel en kruiden toe
- Laat 3 uur of langer zachtjes sudderen
- Het vlees is klaar als het van het bot valt
- Ontvet de saus eventueel voor het serveren
Serveertips
Heerlijk als ossenstaartsoep, of als stoof met aardappelpuree en wintergroenten.
Productinformatie
- Inhoud: ca. 500 g
- Vleessoort: Rundvlees (ossenstaart, met bot)
- Bereiding: Stoven of soep
- Levering: Diepgevroren en isolerend verpakt thuisbezorgd
- Voedselveiligheid: Geproduceerd onder HACCP-borging
- Certificering: Verwerkt in een BRCGS- en IFS-gecertificeerde productieomgeving
- Bezorging: Voor 23:59 uur besteld = de volgende werkdag in huis
Bewaaradvies
Bewaar de ossenstaart bij -18 °C of lager. Laat langzaam ontdooien in de koelkast en bereid binnen 24 uur na ontdooien. Eenmaal ontdooid vlees niet opnieuw invriezen.



