Kipshoarma kopen doe je als je snel iets lekkers op tafel wilt. Het is kipvlees in reepjes dat al is gemarineerd met shoarmakruiden. Je hoeft het alleen nog te bakken. Een verpakking weegt ongeveer 300 gram. De shoarma wordt diepgevroren thuisbezorgd. Voor 23:59 uur besteld op een werkdag? Dan heb je hem de volgende werkdag in huis.
Wat is kipshoarma?
Shoarma is vlees dat gekruid wordt met een mix van specerijen, zoals komijn, paprika, koriander en knoflook. Bij deze kipshoarma zit de marinade er al op, dus je hoeft zelf geen kruiden te mengen. Het vlees is in dunne stukjes gesneden. Daardoor is het in een paar minuten gaar en pakt het veel smaak mee. Je kunt er een pita, wrap of schotel mee maken.
- Gekruid met shoarmakruiden
- Dunne stukjes, snel gaar
- Ongeveer 300 gram per verpakking
- Geschikt voor koekenpan en wok
Waarvoor gebruik je kipshoarma?
De klassieker is een broodje shoarma met knoflooksaus, sla, tomaat en ui. Je kunt er ook een shoarmaschotel van maken met friet, salade en saus. In een wrap met hummus en verse groente is het een lichte lunch. Wil je het gezond houden? Serveer de shoarma dan met rijst of bulgur en een frisse yoghurtsaus.
Zo bak je kipshoarma
- Laat de shoarma ontdooien in de koelkast.
- Verhit een pan of wok met een beetje olie op hoog vuur.
- Doe de shoarma erin en bak hem al omscheppend. Houd de hoeveelheid per keer klein, zodat het vlees bruin wordt en niet stoomt.
- Voeg eventueel ui en paprika toe en bak ze kort mee.
- Controleer of de kip gaar is. De kern moet minimaal 75 graden zijn.
- Serveer direct, zodat het vlees warm en sappig blijft.
Hoeveel kipshoarma heb je nodig?
Reken op ongeveer 150 gram kip per persoon. Een verpakking van 300 gram is dus voor 2 personen. In een broodje of wrap kan 100 tot 120 gram genoeg zijn. Naast 300 gram kun je ook 900 gram, 1,2 kilo of 3 kilo bestellen. Bij meer kilo’s is het voordeliger, want veel producten hebben staffelprijzen. Dat is handig voor een feestje of een avond met een grote groep.
Bewaren en ontdooien
Bewaar de shoarma in de vriezer. Ontdooi hem in de koelkast en bereid hem binnen 24 uur. Vries ontdooide kip niet opnieuw in. Bak kip altijd volledig door.
Tips van de slager
- Bak op hoog vuur en niet te lang. Zo blijft de kip sappig.
- Dep het vlees na het ontdooien droog. Dan krijgt het een betere kleur.
- Maak een snelle knoflooksaus van yoghurt, knoflook en een scheutje citroensap.
- Warm het brood of de wrap kort op in dezelfde pan.
Productinformatie
-
Inhoud: ongeveer 300 gram
-
Vleessoort: kip, gekruide shoarma
-
Bereiding: koekenpan of wok
-
Levering: diepgevroren in een isolerende doos met gelpacks
Meer kip en recepten
Veelgestelde vragen
Moet ik kipshoarma marineren?
Nee, de marinade zit er al op. Je kunt het vlees direct bakken. Wil je meer smaak, voeg dan aan het einde wat knoflook of een beetje citroensap toe.
Hoe lang bak ik kipshoarma?
De stukjes zijn dun en daardoor snel gaar. Bak ze op hoog vuur en schep ze regelmatig om. Meet bij twijfel de kern. Die moet minimaal 75 graden zijn. Bak niet te lang, anders wordt de kip droog.
Is kipshoarma pittig?
De mix bevat shoarmakruiden. Dat geeft een warme smaak, maar de shoarma is meestal niet scherp. Wil je meer pit, serveer dan een scherpe saus of voeg wat chilivlokken toe.
Hoeveel kipshoarma moet ik kopen voor vier personen?
Voor een schotel met friet reken je op 150 gram per persoon, dus 600 gram. Voor broodjes of wraps is ongeveer 100 tot 120 gram per persoon genoeg. Dan kom je uit op 400 tot 500 gram. De variant van 900 gram is ruim voor 4 personen.
